疫情的發(fā)生讓人們越來越意識到健康的重要性，而要保持身體健康，健康的食材是根本保障，這也是越來越多的人開始追捧有機(jī)農(nóng)業(yè)的原因，國家也開始高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量，提出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

上一篇我們大致講解了酵素農(nóng)業(yè)的提出、概念及酵素農(nóng)業(yè)健康循環(huán)模式，讓大家對酵素農(nóng)業(yè)有了初步的了解，同時對酵素農(nóng)業(yè)主要應(yīng)用技術(shù)之酵素菌技術(shù)發(fā)酵堆肥做了講解，今天我們繼續(xù)上次的話題，具體分析一下為什么說發(fā)展酵素農(nóng)業(yè)就是發(fā)展健康農(nóng)業(yè)及酵素菌技術(shù)在改良土壤、防治土傳病害上的應(yīng)用，讓更多的人能應(yīng)用上酵素菌技術(shù)，發(fā)展酵素農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)！

為什么說酵素農(nóng)業(yè)是健康農(nóng)業(yè)？

酵素農(nóng)業(yè)是是島本微生物技術(shù)研究所在中國推廣應(yīng)用酵素菌技術(shù)20余年后，于2016年總結(jié)20余年酵素菌科技成果，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，在國內(nèi)首次提出的一種健康農(nóng)業(yè)模式。

酵素農(nóng)業(yè)是充分利用特定微生物菌組及其發(fā)酵產(chǎn)物（統(tǒng)稱酵素），通過改良農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境并調(diào)動和調(diào)節(jié)生物自身正常生理生化反應(yīng)，激發(fā)生物機(jī)體自然免疫力，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)最大生產(chǎn)潛能和最佳質(zhì)量的一種生產(chǎn)方式和管理模式。

酵素農(nóng)業(yè)推崇遵循自然法則，在我們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)酵素菌技術(shù)、現(xiàn)代機(jī)械及信息科技，積極開展可持續(xù)發(fā)展的能夠提高和促進(jìn)人體健康、調(diào)節(jié)人體機(jī)能的健康農(nóng)業(yè)。

酵素農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集成出的高品位健康產(chǎn)業(yè)，是生態(tài)文明建設(shè)的產(chǎn)物，也是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的產(chǎn)物，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要地位，且酵素農(nóng)業(yè)主要技術(shù)手段酵素菌技術(shù)具有廣闊的應(yīng)用前景。

酵素農(nóng)業(yè)主要應(yīng)用技術(shù)除了酵素菌技術(shù)發(fā)酵堆肥外，還可以改良土壤、減少土傳病害的發(fā)生，下面我們重點講一下酵素菌技術(shù)在防治土傳病害上的應(yīng)用效果，讓更多的人了解到酵素農(nóng)業(yè)的應(yīng)用技術(shù)及效果，讓更多的人應(yīng)用上酵素農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展！

二、酵素菌技術(shù)在防治土傳病害上的效果

大家也都知道，前些年工業(yè)的快速發(fā)展讓我們農(nóng)業(yè)種植過分的依賴化肥和農(nóng)藥，目前其副作用越來越明顯，土壤板結(jié)、鹽漬化、酸化、重茬、連作障礙、自毒等問題越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)種植常常出現(xiàn)出苗不齊，出苗后黃化萎蔫，生長過程中病蟲害嚴(yán)重，果實品質(zhì)差，銷售困難等一系列問題，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，歸根結(jié)底是土壤出了問題。

酵素農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本理念就是“根系培育不好，作物繁茂不了，只有造好土、育好根才是栽培作物的根本之道”，所以酵素農(nóng)業(yè)也一直致力于利用酵素菌生物技術(shù)環(huán)境友好解決上述問題。

研究所及針對我國濰坊、青島、煙臺、淄博等番茄主產(chǎn)區(qū)由于連年重茬種植導(dǎo)致的自毒障礙土傳病害加重等土壤問題進(jìn)行了科研立項，研發(fā)生產(chǎn)了防止番茄自毒的生物有機(jī)肥，同時配合酵素菌技術(shù)研發(fā)的其它系列產(chǎn)品用于改良土壤，有效地降低了番茄根腐病、青枯病、莖腐病等土傳病害的發(fā)病率，從源頭上防止番茄的生理性連作障礙的發(fā)生，詳見鏈接（酵素菌技術(shù)防番茄自毒項目）。

*注：棚1、棚2、棚3分別種植番茄為5年齡、6年齡、4年齡，處理1為本項目研制有機(jī)肥、處理2為滅菌有機(jī)肥、處理3為市售有機(jī)肥、處理4為干雞糞配合復(fù)合肥、處理5（CK）為新型改良施肥法有機(jī)無機(jī)微生物腐殖酸肥。

除了番茄自毒外，研究所針對土壤連作障礙還完成一個項目“腐植酸在設(shè)施番茄連作障礙綜合治理上的應(yīng)用研究”，在本項目中對連作障礙進(jìn)行了系統(tǒng)研究，測定分析了設(shè)施蔬菜連作障礙的問題根源，然后從土壤開始著手，結(jié)合酵素菌技術(shù)優(yōu)勢，逐步找到破解之法，最終總結(jié)提供簡便易行的綜合治理方案，且科技成果經(jīng)山西省科技廳科技成果鑒定達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平，詳見鏈接（酵素菌技術(shù)在設(shè)施蔬菜連作障礙綜合治理上的應(yīng)用）

土壤是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，而且具有一定的隱秘性，需要深入了解其作用機(jī)理，從空氣、土壤、作物全方位調(diào)節(jié)，保持有益微生態(tài)，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展?！敖退剞r(nóng)業(yè)”是依照生態(tài)學(xué)原理，在系統(tǒng)科學(xué)的思想和方法指導(dǎo)下，融合現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華于一體而建立起來的生態(tài)合理、良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)體系。

“酵素農(nóng)業(yè)”杜絕或減少化石原料的無序投入，旨在保持土壤健康，預(yù)防土壤污染；利用酵素菌等現(xiàn)代生物技術(shù)高效循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物，防治環(huán)境污染，節(jié)約資源；利用現(xiàn)代科技手段保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品質(zhì)上乘，助力人類健康。

酵素農(nóng)業(yè)除了酵素菌堆肥技術(shù)（一）、酵素菌技術(shù)防治土傳病害（二）外，后期將持續(xù)更新酵素菌技術(shù)提升果實品質(zhì)上的應(yīng)用效果（三），如有問題或相關(guān)技術(shù)咨詢，歡迎關(guān)注濰坊島本微生物技術(shù)研究所官網(wǎng)或微信公眾號<島本酵素菌>，了解更多有關(guān)酵素菌技術(shù)！

島本酵素：作物全程營養(yǎng)與生物防護(hù)！

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